１．

玉葱の葉を切り取り、茎や球根と茎の境にある水分を乾燥させるために、下図茎の中央青色点線部を赤色矢印の方向に引き裂く。この部分の乾燥が不十分だと吊り下げた玉葱の落下や腐敗の原因となる場合がある。

２．

数日、日光に当て茎や球根と茎の境にある水分を乾燥後、バインダー紐（ジュート紐）等で締結する。

３．

下図はジュート紐の結び方を解りやすくした拡大写真

４．

吊り下げて時間が経過しても玉葱が落下しないように強く締め付ける。

５．

雨のかからない直射日光の当たらない場所に吊り下げる。